GALLETAS NAVIDEÑAS DE LIMÓN Y ARÁNDANOS AUTOINMUNES 100%
¡¡¡HORA DE HORNEAR!!!
Tienes que tener esas galletas saludables listas para que la familia las disfrute el día de Navidad... o en cualquier momento durante la temporada navideña, no importa lo que estés celebrando, ¡es agradable disfrutar de esos sabores festivos!
Estas galletas navideñas de limón y arándanos son el regalo perfecto para que usted y sus seres queridos disfruten juntos.
¡Son AUTOINMUNES sin gluten, sin lácteos y sin huevo, por lo que la mayoría de las personas pueden comerlos sin causar inflamación o problemas estomacales!
DE HECHO, ¡ESTOS PODRÍAN SER SANADORES INTESTINALES!
¿¡Qué!? ¡¿Cómo?!
¡ Utilicé gelatina como aglutinante que se descompone en colágeno y aminoácidos importantes para curar el intestino! ¡WOOO!
Por lo tanto, no es necesario que te prives en estas fiestas por el bien de la salud.
¡Estas cookies son para todos y toda ocasión!
Galletas navideñas de limón y arándanos
TIEMPO: 20 minutos
PORCIONES : 8 galletas
INGREDIENTES
1/3 de cda de aceite de aguacate puedes jugar con cantidad y variedad de grasas.
1 cucharada de gelatina en polvo
1/4 taza de jarabe de arce
1/3 taza de harina de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal marina
1 limón (rallado)
1/4 taza de arándanos secos sin azúcar
INSTRUCCIONES
1) Agregue aceite a un tazón y espolvoree gelatina por encima. Incorpora bien.
2) Agregue el jarabe de arce o miel. Mezcla bien.
3) Agregue la harina de coco, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio, la sal marina y la ralladura de limón. Mezclar bien.
4) Coloque la masa en el refrigerador durante 10-15 minutos para que la harina de coco tenga tiempo de absorber el aceite.
5) Mezcle los arándanos secos con la masa y forme bolas. Presione para formar galletas redondas y planas sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
6) Hornee durante 8-12 minutos a 350 F hasta que comience a dorarse en el fondo.
7) Retirar y dejar enfriar. Se mantendrán mejor unidos una vez que se hayan enfriado por completo, así que trate de no moverlos.
8) Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético.
¡FELIZ NAVIDAD A TODOS Y A TODAS!
